21. маја 2016. године у оквиру манифестације “Улицама Царичиног Града“, Трговинско – угоститељска школа се успешно представила низом активности. Под будним оком својих ученици трећег и четвртог разреда, са смера туристички техничар, тога дана су дочекали и провели археолошким локалитетом више од две стотине посетилаца. Значај и богатство архитектуре локалитета из шестог века захтевали су озбиљну припрему и тимски рад. На тај начин је сарадња са Народним музејом у Лесковцу потврдила правило којим се водимо – знањем до задовољства.
Како је исхрана битан чинилац културне историје потрудили смо се да кулинарским мајсторијама дочарамо дух и укусе епохе, првенствено кроз начин спремања и сервирања хране. По рецептурама древних мајстора и тимским радом професора и ученика, са смерова кувар и кулинарски техничар, бројним посетиоцима је омогућено да упознају и дегустирају јела и посластице са аутентичног ромејског јеловника које су послужили ученици са смерова конобар и угоститељски техничар.
You must be logged in to post a comment.