USPEŠNO REALIZOVAN JAVNI ČAS AKTIVA UGOSTITELJA UZ POMOĆ NOVE ŠKOLE OPREME

Dana 25.12.2019. godine, u kabinetu usluživanja, aktiv  ugostitelja, među kojima su profesori Žarko Bojović, Ivan Ivković, Slavoljub Marković, kao i učenici odeljenja  IV/5, održali su Javni čas na temu: „Pripremanje jela pred gostom – Flambiranje i tranširanje, bar i barsko poslovanje i usluživanje u kafanama“.   Učenici su, pod mentorstvom svojih nastavnika, demonstrirali flambiranje palačinki, ananasa i banana, tranširanje piletine i jarebice, filiranje pržene i kuvane ribe i pripremu koktela. Pripremom tatar bifteka, učenici završnih razreda, pokazali su  neposrednu korelaciju nastavnih jedinica između usluživanja i kuvarstva.   

Nastavnom kadru ove škole prestavljena je i prezentovana oprema koju je u okviru Programske aktivnosti „Modernizacija infrastrukture srednjih škola“ preko Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja, škola dobila za opremanje kabineta za usluživanje, uz pomoć koje je i uspešno realizovan javni čas.