Дана 25.12.2019. године, у кабинету услуживања, актив угоститеља, међу којима су професори Жарко Бојовић, Иван Ивковић, Славољуб Марковић, као и ученици одељења IV/5, одржали су Јавни час на тему: „Припремање јела пред гостом – Фламбирање и транширање, бар и барско пословање и услуживање у кафанама“. Ученици су, под менторством својих наставника, демонстрирали фламбирање палачинки, ананаса…
Прочитајте више