Kuvati znanjem

Capture


Serijal “Kuvati znanjem“ je zajednički projekat Trgovinsko-ugostiteljske škole i Televizije Leslovac. Cilj projekta je zasnovan na želji da se gledaocima Televizije Leskovac predstavi trgovinsko ugostiteljska škola na jedan specifičan način.Naša zamisao je bila da učenici, predvođeni profesorima iz ugostiteljske struke naše škole pripremaju i uslužuju jela, poslastice i pića koja gastronomski predstavljaju kompletan meni za jedan obrok u nekom od poznatih Leskovačkih restorana. S toga smo došli na ideju da pozovemo naše socijalne partnere sa kojima sarađujemo i koji učestvuju u oblikovanje i usavršavanje naših učenika iz oblasti praktične nastave, da se uključe u ovaj projekat.
Kroz serijal „Kuvati znanjem“ od 30-ak epizoda učenici ove škole će Vam pripremati specijalitete iz celog sveta, upoznaće vas sa specifičnostima raznih kuhinja, otkriće vam tajne svog zanata. Biće tu reči o raznim vrstama mesa, riba, povrća. Uputiće vas, naravno i u čaroliju upotrebe začina i drugih specifičnih dodataka. Osim pripreme specijaliteta svetskih kuhinja, i lagane priče koja prati ovu pripremu, učenici Trgovinsko-ugostiteljske škole, tačnije budući konobari, poslužiće pripremljeno jelo i preuzeće ulogu somelijera, pa ćete moći nešto da čujete i o tajnama spravljanja i posluživanja vina.
Verujemo da je u kuvanju sadržana sama esencija života. Ono je za nas način da u svakom trenutku najbonje stvari koje život nudi – prijateljstvo, ljubav, putovanja, hedonizam i zdravlje ispunjavaju naše živote.
Vidimo kuvanje kao umetnost uživanja u životu i pozivamo vas da uz naše emisije navučete kecelje, zavrnete rukave i počnete da uživate sa nama!