Дана 25.12.2019. године, у кабинету услуживања, актив угоститеља, међу којима су професори Жарко Бојовић, Иван Ивковић, Славољуб Марковић, као и ученици одељења IV/5, одржали су Јавни час на тему: „Припремање јела пред гостом – Фламбирање и транширање, бар и барско пословање и услуживање у кафанама“. Ученици су, под менторством својих наставника, демонстрирали фламбирање палачинки, ананаса…
Прочитајте вишеНакон великог прошлогодишњег успеха наших ученика на финалном такмичењу Млади посластичар у организацији компаније Дијамант, ове године ученици Трговинско-угоститељске школе имају прилику да по други пут учествују на овом такмичењу. Чувени посластичар Здравко Гавриловић одржао је мотивационо предавање и мастерклас на коме је припремао чоколадни тарт, посластицу која ће бити обавезан део финалног такмичења. Освојено…
Прочитајте вишеУ оквиру Програмске активности „Модернизација инфраструктуре средњих школа“ наша школа је преко Министарства просвете, науке и технолошког развоја опремила кабинете за услуживање опремом вредном 1.819.400,00 динара. Купљена опрема је осавременила наставни процес и омогућила ученицима прилагођавање савременом начину рада приликом извођења часова вежби и практичне наставе у кабинетима за услуживање.
Прочитајте вишеУ оквиру часова кинеског језика наставница Ру Лиу представила је заинтересованим ученицима наше школе карактеристична јела кинеске кухиње. У припреми широм света познатих резанаца-нудли учествовале су полазнице курса кинеског из одељења I-2 и заинтересовани ученици II-6, као и наставник куварства Милош ђорђевић. Након целог процеса припреме и кратке обуке у…
Прочитајте вишеНа овогодишњем Фестивалу сценских минијатура ученици одељења I-6, образовног профила кувар, освојили су прву награду за позоришну импровизацију на задату тему. Манифестацију је подржало Министарство културе и информисања Републике Србије. Идеја професорке Иване Стојковић била је да се презентација образовних профила, као потпуно (не)уметничка тема, представи кроз сценско-уметничку минијатуру. Жири у саставу Роберт Такарич, писац…
Прочитајте више