УСПЕШНО РЕАЛИЗОВАН ЈАВНИ ЧАС АКТИВА УГОСТИТЕЉА УЗ ПОМОЋ НОВЕ ШКОЛЕ ОПРЕМЕ

Дана 25.12.2019. године, у кабинету услуживања, актив  угоститеља, међу којима су професори Жарко Бојовић, Иван Ивковић, Славољуб Марковић, као и ученици одељења  IV/5, одржали су Јавни час на тему: „Припремање јела пред гостом – Фламбирање и транширање, бар и барско пословање и услуживање у кафанама“.   Ученици су, под менторством својих наставника, демонстрирали фламбирање палачинки, ананаса и банана, транширање пилетине и јаребице, филирање пржене и куване рибе и припрему коктела. Припремом татар бифтека, ученици завршних разреда, показали су  непосредну корелацију наставних јединица између услуживања и куварства.   

Наставном кадру ове школе престављена је и презентована опрема коју је у оквиру Програмске активности „Модернизација инфраструктуре средњих школа“ преко Министарства просвете, науке и технолошког развоја, школа добила за опремање кабинета за услуживање, уз помоћ које је и успешно реализован јавни час.