Ученици и професори Трговинско-угоститељске школе били су део Ноћи истраживача 28.09.2018. године у Центру за стручно усавршавање у образовању. Пројекат „Гастрономија Лесковца некад и сад“  и презентација радова ученика обухватала је традиционална јела карактеристична за наш крај, јела са роштиља и чувену лесковачку мућкалицу, јела и декорације савремене кухиње, а све су пратиле одговарајуће посластице. Такође, представљено је и фламбирање банана  и паланчинки, припрема безалкохолних коктела и прављење фигура од салвета. Посетиоци су могли да се опробају у игри „Тајни састојак“ или „Весела салвета“ и освоје неку од пригодних награда, а и да дегустирају сва јела, посластице и напитке.