У сусрет савременим тежњама ка дуалном образовању, Трговинско-угоститељска школа успоставила је сарадњу са Мастер шефом и амбасадором сицилијанске кухиње у свету, господином Мимом Пипитонеом.
У оквиру те сарадње организовали смо 7.03.2017. године гостовање горе поменутог господина Пипитонеа у нашој школи. Господин Пипитоне је заједно са ученицима школе спремао италијанске специјалитете. За то време у ресторану школе представници винарија из околине Лесковца презентовали су своје производе уз учешће витезова вина.